Zusätzlich zu den preisgekrönten Baby Back Ribs, dem zarten Pulled Pork und dem saftigen, von Hand gezogenen Hähnchen aus Freilandhaltung bietet Joey's Speisekarte eine Auswahl an Kobe-Rind- und Angus-Rindfleisch-Burgern sowie eine große Auswahl an verlockenden Salaten.