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„Essen kann nicht lügen. Wenn ich Ihnen sage, dass es gut ist, Sie es aber probieren und es nicht gut ist, wird es nicht gut sein“, sagt Noris Besitzer Tom Kammaty. „Wenn man gutes Essen zubereitet, gelingt es immer.“ Diese einfache Philosophie hat Tom und seine Mitarbeiter – darunter sein Bruder Tony und der aus Thailand stammende Chefkoch Yo Yothin – dazu veranlasst, ein kreatives Menü mit Sushi, Maki und Abendplatten zusammenzustellen.
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